Pourquoi j'ai abandonné GPT pour Mistral (et pourquoi je regrette)

Souveraineté oblige, j'ai switché sur Mistral Large 3. Résultats après 2 mois : + Meilleur en français, conso énergie réduite - Écosystème plugins quasi inexistant, support client lent - RAG moins performant que GPT Je reviens sur GPT pour mes workflows pro. Mistral pour les tâches rédactionnelles.